опыление

опыле́ние у растений, перенос пыльцы с пыльников на рыльце пестика (у цветковых растений) или на семязачаток (у голосеменных). После О. происходит оплодотворение, которое заключается в слиянии спермия пыльцевого зерна с яйцеклеткой семязачатка (или зародышевого мешка). Попав на рыльце пестика, пыльцевое зерно прорастает пыльцевой трубкой, по которой спермий доставляется к яйцеклетке. У одних видов это происходит в течение нескольких минут (например, у сорго, сахарного тростника — около 10), у других — несколько часов или суток (например, у кукурузы от 2—3 ч до 2 сут). Различают 2 типа О.: самоопыление — О. в пределах одного цветка (может осуществляться только в обоеполых цветках) и перекрёстное О., при котором пыльца одного цветка переносится на рыльце другого цветка той же особи (гейтоногамия) или другой особи (ксеногамия). Перекрёстное О. биологически более целесообразно, так как потомство совмещает наследственные признаки родителей, что повышает приспособляемость и выживание вида; самоопыление же способствует его стабилизации. Подавляющее большинство растений характеризуется перекрёстным О. Однако строго перекрёстноопыляемых растений мало (например, рожь), чаще перекрёстное О. в различной степени сочетается с самоопылением, играющим резервную или основную роль. В процессе эволюции у растений выработались приспособления, способствующие перекрестному О.: раздельнополость цветков, неодновременное созревание пыльников и пестиков в обоеполых цветках (дихогамия) и тому подобное. Перекрёстное О. осуществляется с помощью различных агентов: животных (зоофилия), главным образом насекомых (энтомофилия); ветра (анемофилия); воды (гидрофилия). Цветки насекомоопыляемых растений обычно ярко окрашены, издают аромат, содержат нектар, ради которого (иногда ради пыльцы) их и посещают насекомые. Многие растения приспособлены к О. определенным видом насекомых. Так, О. инжира осуществляют только осы бластофаги, цикл развития которых тесно связан с развитием цветков и порядком цветения растения-хозяина. Ветроопыление встречается у различных жизненных форм — многих деревьев, кустарников, трав. Цветки их мелкие, собраны в многоцветковые, легко раскачиваемые ветром соцветия, с большим количеством сухой, лёгкой пыльцы; цветут они часто до распускания листьев. С помощью воды опыляются немногие растения, например, валиснерия. Некоторые растения, например, виды подорожника, опыляются и насекомыми, и ветром. О. не только приводит к оплодотворению, но и оказывает большое влияние на образование плодов. Прорастающие пыльцевые зёрна богаты ауксином, а также индуцируют синтез его в тканях столбика и завязи, что вызывает разрастание завязи, а часто и других частей цветка в плод. Поэтому у многих растений рост плодов происходит тем лучше, чем больше пыльцевых зерен попадает на рыльце. Это учитывается в плодоводстве.

В селекции часто используют искусственное перекрестное О. (например, при создании гетерозисных форм кукурузы и других культурных растений). В семеноводстве при получении сортовых семян применяют изоляцию посевов для предотвращения перекрестного О. Успешное О. (а следовательно, образование семян) во многом зависит от погодных условий. например, длительные дожди во время цветения мешают распространению пыльцы у ветроопыляемых растений и уменьшают опыляющую активность насекомых.